ローストした豚肉がおいしいと聞いて行ってみた。街の中心部から少し歩いたところにある。壁に貼ってある新聞記事を見ると、豚肉は瓶（かめ）で蒸し焼きにしているようだ。まるでタンドーリチキンのよう。叉焼麺の上に無造作にのせられたローストポークは見…