4年ぶりのジャカルタ。真夜中に着いてグロドックの安ホテルに投宿する。翌日、夜ごはんにバクミーを食べに行ったのだけどお休みで、近くにビーフのクイッティアオのお店があるようだったのでそこへ行ってみることにした。あんかけ麺が食べたかった。肉と芥藍…

ミンブリーにある総合病院までやってくると、せっかく町に出てきたからこの辺りで何か食べていこうかなと思う。でも、この日はそれが少し億劫だった。それに病院の食堂においしいお店があるから無理にどこかへ出かけていくこともない。食堂は複数のブースか…

スレンバンでの楽しみの一つが牛腩粉だ。海南由来のビーフヌードルで、汁ありは普通のスープ麺だけど、汁なしは粘度の高い独特なビーフ餡をかけて食べる。スレンバンにはおいしいお店がいくつかある。一番のお気に入りはスレンバン中央市場の2階にある新儒記…